DF(Dairy Fairy)，冰雪精灵，香港迪孚国际连锁集团斥巨资打造的软冰淇淋品牌。以模仿DQ为出发点，目标是超越DQ，为呈献最地道完美的冰淇淋口感，DF从世界各地汲取灵感，经过长达多年的消费者口味及需求的市场调研，首次将世界精致美食——“料理概念”引入冰淇淋的产品创意与开发中，从原料选定、营养配方、工艺改造、设备生产、店面管理、连锁经营等方面进行科研开发，最终打造出冰淇淋料理专家的品牌形象，带来中国冰淇淋行业一场新的革命。

DF冰淇淋，将料理的“细腻用心”及“无限创意” 投入到冰淇淋的制作中，注重从视觉、味觉、嗅觉、身心等各方面全感官的舒爽体验，我们每一位冰淇淋制作人员都经过专业的训练与培训，甄选高品质原料，在食材、口感、配料、温度、工艺等各环节上严格控制，新鲜现制，尤其是食材辅料上，持续创新改进，呈献给消费者不断变化的MIX美味盛宴。DF采用纯正奶浆，再加入奥利奥、杏仁、腰果、巧克力、咖啡、水果等上等辅料，最后通过专用设备均匀搅拌、细细打磨而成。奶香浓郁、柔软细腻、香滑悠长，多重美味交叠层层演绎，将口感发挥到极致。同时最大的特点是低脂、低糖、低热量，深受追求美味与健康的时尚人群青睐。